हाल ही में एक वैज्ञानिक अध्ययन ने संकेत दिया है कि प्रति दिन पांच छोटे कप तक ब्लैक कॉफी का सेवन सामान्य रूप से स्वस्थ वयस्कों के लिए सुरक्षित माना जाता है और यह कुछ हृदय रोगों के जोखिम को भी कम कर सकता है। शोधकर्ताओं ने पाया कि मध्यम कॉफी सेवन स्ट्रोक, हृदय विफलता, और टाइप-2 डायबिटीज के जोखिम में कमी से जुड़ा हुआ है।
अध्ययन में यह बताया गया है कि प्रति दिन लगभग 400 मिलीग्राम कैफीन, जो लगभग पांच छोटे कप ब्लैक कॉफी के बराबर है, सुरक्षित माना जाता है। इसके अलावा, प्रतिदिन दो से चार कप ब्लैक कॉफी का सेवन, बिना अतिरिक्त चीनी, क्रीम, या फ्लेवर्ड सिरप के, बेहतर हृदय स्वास्थ्य बनाए रखने में मदद कर सकता है।
हालांकि, विशेषज्ञों ने चेतावनी दी है कि अत्यधिक कैफीन का सेवन सभी के लिए उपयुक्त नहीं हो सकता है। कुछ व्यक्तियों के लिए, अधिक कैफीन सेवन से चिंता, अनिद्रा, बढ़ी हुई हृदय गति, या अनियमित हृदय धड़कन जैसी समस्याएं हो सकती हैं।
शोधकर्ताओं ने यह भी स्पष्ट किया कि कॉफी में कैफीन के अलावा विभिन्न प्राकृतिक यौगिक होते हैं, इसलिए देखे गए स्वास्थ्य लाभों को केवल कैफीन के लिए जिम्मेदार नहीं ठहराया जा सकता है। इसके अलावा, जबकि अध्ययन ने संबंध स्थापित किए हैं, यह साबित नहीं करता है कि कॉफी सीधे इन स्वास्थ्य स्थितियों को रोकती है।
विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि व्यक्तियों की कैफीन पर अलग-अलग प्रतिक्रियाएं हो सकती हैं, और जिन्हें असुविधा होती है, उन्हें अपने कॉफी सेवन के बारे में डॉक्टर से परामर्श करना चाहिए।